Бонификатор Комплексная пищевая добавка Виталайт 150гр купить в интернет-магазине ЕВРОТРЕЙД по низкой цене от производителя

Инновационные добавки для алкогольных напитков - БОНИФИКАТОРЫ.

Для промышленного и домашнего производства.

Комплексная пищевая добавка «Виталайт» разработана совместно с НИИ «Мир-Продмаш» в 2006 году, предназначена для использования в качестве сырья в пищевой промышленности с целью умягчения и улучшения вкуса ликероводочных изделий и защиты организма от интоксикации. Основа добавки – сухая молочная сыворотка (молочный сахар), обогащенная лактулозой - которая помимо улучшения вкуса алкогольных напитков, обладает рядом полезных физиологических свойств: подавляет токсичные метаболиты (аммиак, скатол, индол и др.) и вредные ферменты (b - глюкуронидаза, нитроредуктаза, азоредуктаза).

Органические соединения обладают удивительными свойствами. При распаде этилового спирта под воздействием желудочного сока образуется ацетальдегид – сильнейший токсин, вызывающий тяжелые формы алкогольного отравления. Зато при контакте с аминоуксусной кислотой он тут же трансформируется в треонин – кирпичик белкового обмена человеческого организма. В составе пищевой добавки «Виталайт» как раз и содержится эта кислота, а также женьшеневый экстракт, оказывающий положительное влияние на работу печени.

Бонификаторы производства ООО «Био-вита», в том числе «Виталайт», прошли сертификацию и рекомендованы для использования в производстве крепких спиртных напитков без каких-либо ограничений. Для домашнего самогоноварения они являются относительно новым продуктом, из-за чего у потребителей наблюдается к ним некоторое недоверие. Однако те, кто попробовал с их помощью улучшить качество своих напитков, дали им положительную оценку. Главное – соблюдать инструкции производителя по применению бонификатора.

Для тех, кто не боится гастрономических экспериментов, ценит изысканный вкус крепко- или слабоалкогольных напитков и заботится о своем здоровье, и предназначен этот углеводный комплекс с добавлением экстракта "корня жизни" женьшеня и аминоуксусной кислоты.

Вкус любого спиртного напитка с такой добавкой улучшается, аромат раскрывается, подобно цветочному бутону, а самый вредный компонент алкоголя - ацетальдегид - преобразуется в полезный для организма треонин.

Комплекс также содержит лактулозу. Лактулоза (!не путать с лактозой!) - вырабатывается из подсырной сыворотки. Улучшает вкус напитков, обладает рядом полезных физиологических свойств:

*подавляет токсичные метаболиты и вредные ферменты;

*облегчает протекание печеночной интоксикации;

*обладает антиканцерогенным эффектом;

*способствует укреплению костей.

Расход ВИТАЛАЙТ: 3-4 грамма на 1 литр.

Комплексная пищевая добавка «Виталайт» соответствует требованиям технических условий ТУ 9229-011-56758878-06.

Добавка вырабатывается в виде мелкодисперсного порошка. Цвет от белого до молочного. Допускаются неплотно слежавшиеся комочки. Вкус - от кисло-сладкого до сладкого. Запах с легким молочным ароматом.

На комплексную пищевую добавку «Виталайт» выданы Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, а также главным государственным санитарным врачом следующие документы:

- Свидетельство о государственной регистрации № RU.77.99.88.009.E.051600.12.11 от 13.12.2011г
- Санитарно-эпидемиологическое заключение № 77.99.34.009.Т.001953.10.06 от 13.10.2006 г. на ТУ 9229-010-56758878-06;
- Санитарно-эпидемиологическое заключение на производство № 01.000.М.000757.07.04 от 08.07.2006 г.;

Выдана Декларация о соответствии Техническим регламентам TC N RU Д-RU.АВ45.В.45596: ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Содержание токсичных элементов в продукте не превышает допустимые уровни, установленные ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Головным испытательным Центром Института питания РАМН выдано экспертное заключение № 72/э-8187/и-06 от 24.08.2006 г.

Рекомендуемая норма закладки продукта для ликероводочных изделий – от 3 до 10 кг на 1000 дал готового напитка.

Вес упаковки 150 г.

Габаритные размеры: 19*12*2 см.

О ДОБАВКАХ.

Любой алкогольный напиток даже высокой степени очистки - это, кроме воды и этилового спирта, - еще более 100 компонентов - от метанола и ацетона до сложных эфиров, многие из которых хоть и придают алкоголю определенный приятный вкус и даже порой избавляют от головной боли, но очень вредны для живиго организма.

Комплексные пищевые добавки разрабатывались и испытывались не один год, проводилось множество анализов, проб, дегустций, испытаний (в т.ч. на животных), в итоге была создана линейка пищевых добавок-бонификаторов, которые оптимально влияют на качественный состав различных алкогольных напитков, помогают выстроить баланс - нейтрализовать содежание вредных примесей и в тоже время насытить безопасными активными веществами, которые положительно влияют на вкус и аромат напитка.

Добавки-бонификаторы - это комплекс компонентов, изготовленных из натурального сырья, в состав которых входит:

* СУХАЯ ОЧИЩЕННАЯ МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТКА - связывает токсичные вещества в молекулярные комплексы, которые легко выводятся из организма, не вызывая вредных реакций.

* ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА - вещество, получаемое в процессе переработки природного янтаря, обезвреживает токсины, в том числе ацетальдегид, преобразуя его в этановую кислоту. Помогает организму усиленно очищаться от ядовитых метаболитов и других вредных агентов, нормализует общий метаболизм в организме, что способствует усилению иммунитета.

* ВИННАЯ КИСЛОТА - сильный антиоксидант, антиокислитель и биостимулятор. Замедляет процессы образования токсичных веществ, которые неизбежно образуются со временем в большинстве алкогольных напитков. Очень положительно влияет на органолептику.

* ЯБЛОЧНАЯ КИСЛОТА - служит для поддержания нормального баланса кислотности и используется с целью усиления вкуса и аромата напитка. Обладает свойством защищать эритроциты крови от неблагоприятного влияния токсинов, нормализует клеточный обмен, стимулирование обмена веществ организма при употреблении алкоголя.

* АМАРАНТ И ЗАРОДЫШИ ПШЕНИЦЫ - насыщенные по своему биохимическому составу зерновые культуры, содержащие множество полезных аминокислот, антиоксидантов, витаминов и минералов! Богаты скваленом - чрезвычайно полезным углеводородом - "очистителем" крови, желудочно-кишечного тракта и почек от токсинов и продуктов распада. Мука из амаранта и зародышей пшеницы активно насыщает напиток биологически активными веществами, придавая ему легкий изысканный вкус и аромат.

* ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА (ВИТАМИН В5) - нормализует обмен веществ, помогает клеткам вырабатывать энергию, препятствует развитию кожных заболеваний, улучшает углеводный и жировой обмен.

* ЭКСТРАКТЫ РАСТЕНИЙ - элеутерококк, женьшень, кора дуба, амарант, зародыши пшеницы и другие, которые устроняют вкусовые недостатки спирта и усиливают качественные показатели напитков.

Все эти вещества обладают еще и замечательным свойством положительно влиять на органолептику (вкус и аромат) алкогольных напитков и насыщать его полезными веществами, а также стабилизировать потребительские качества алкогольных напитков, препятствуя их негативным изменениям в процессе длительного хранения. Присутствие дубильных веществ существенно улучшает их вкусовые свойства.

Бонификаторы не понижают градус, не придают напиткам практически никаких специфических вкусов, запахов или цвета, а только улучшают их органолептические или физико-химические свойства.

!!!ВНИМАНИЕ!!! Вред от избыточного употребления алкоголя не уберут никакие добавки, но при умеренном употреблении - всего полчайной ложки бонификатора на 0,5 л позволяет Вам насладиться более мягким и выраженным вкусом алкогольного напитка, а также сделают его более безопасным!!!

Для тех кто ценит и производит домашние настойки, наливки, самогон!!!